你是那顆最閃的星
作者:張慧云 來源:潢川店 日期:2020-04-23 16:47 瀏覽次數:322  原創  0


在潢川西亞麗寶廣場五樓美食城,每天早上第一個來到崗位的是采購員工王華林,他總是一手拿著筆和本,一手推著載物車把各檔口需要的材料找齊。他也是超市的第一位“顧客”,每天重復著調蔬菜、調水果、調大米的工作,只要檔口需要他召之即來,不厭其煩的為檔口及時提供服務。



做事有計劃

春節來臨,每個檔口要把春節銷售所需要的各種物資、原材料提前籌備到位,這不,采購王華林已經在美食城跑前跑后地忙活開了。

“姐,我把你們去年年前備貨的單子明細查了一下,這快過年了,參考著看看咱們今年該咋整?!币淮笤?,做為采購的王華林就拿著單子和筆來到需要囤物資的檔口?!艾F在開始備過年用的材料,是不是有點早??!”檔口的人員在猶豫著?!敖衲赀^年比較早,1月24號就過年了呀!你想想,你開始忙了,別人也在忙。到時候廠家、供應商、物流快遞都很忙,如果不提前計劃安排,到時候遇上雨雪天氣物流比較慢可是要耽誤事的。再說,我們提早準備,可以分批來進行。這樣不僅接收、驗貨要輕松點,而且到最后要是有什么東西遺漏,我們也能有個余地,還會有時間補貨不是?!?/span>

在他積極地帶動和幫助下,檔口春節所需要物資都提前準備到位。平時,需要從物流上發過來的貨物,王華林都用心記著時間。一有時間就會到檔口了解營業情況,然后根據庫存合理安排時間要貨,不會因為運輸時間上的間隔而影響到銷售。



團隊好幫手

美食城里人來人往客流量比較大,餐廳的椅子損壞率也高,王華林找來工具自己動手修,并想了辦法在維修時加上墊片,讓椅子使用起來更加耐磨牢固。

美食城洗碗間里,收餐用的餐車時間長了車輪子磨損的厲害,使用起來就不聽使喚了。王華林知道后,考慮到這會在客流高峰時影響收餐速度,而且資維人員工作都很忙,就主動承擔起維修餐車的工作,他把所有餐車輪子檢查修理一遍后,沒問題了才下班。

守住關口

供應商每天都會送飲料、原材料之類的食材進入美食城,王華林都會按照公司要求,嚴格把控這些食材的品質、生產日期,并且開的票據單子也會認真檢查核算。

一次 ,每天給水吧檔口送豆奶的供應商拿著開好的票據找到王華林:“哥,給我這票簽一下吧?!薄暗任液藢σ幌鹿??!蓖跞A林接過單子查對數量后,用手機核算了一遍,發現單子上的價格不對,就拒絕簽字。供應商一下子就急了,說:“我每天都給你們補貨,你放心,是不會弄錯的?!蓖跞A林心平氣和地邀他到一旁坐下來一起核算,查找出原因,讓供應商連稱佩服。

一些看似簡單的工作,需要做的人認真細致,美食城采購的工作看似簡單卻很繁瑣,王華林憑著細心耐心,有條不紊地服務每個檔口,并提前計劃準備、做到心中有數,合理安排時間,他被評為門店服務之星,正是這些做到讓自己成為門店那顆閃耀的星。





上一篇:

與春天一起綻放的明媚女孩

下一篇:

銷售源于用心
電話:400-604-6333 傳真:0376-6192831 總部地址:信陽市羊山新區百花園東側
Copyright?2015xiya3333.com. All rights reserved.  豫ICP備12022170號-1 技術支持:百牛網絡
陕西11选五走势图带连线图